Haapasalon Suomi

Seuraavat tv-esitykset

ke 20.2. 20.00 Kausi 1 - Jakso 7 - Pirkanmaa
Kausi 1. Jakso 7/10. Pirkanmaa. UUSI KAUSI. Pirkanmaalla Ville Haapasalo tutustuu Näsinneulasta käsin Tampereeseen Timo Jutilan johdolla. Taidekerho Maalikot haastaa Villen maalaamaan mustamakkaran ja jääkiekon Hall of Fameen päässyt erotuomari Anne Haanpää puolestaa haastaa Villen lämärimatsiin. Lopuksi Ville päätyy syömään kermakakkua taiteilija Hilve Salmisen kotisaunaan. Kotimainen ohjelma. (39')
to 21.2. 01.00 Kausi 1 - Jakso 7 - Pirkanmaa
Kausi 1. Jakso 7/10. Pirkanmaa. UUSI KAUSI. Pirkanmaalla Ville Haapasalo tutustuu Näsinneulasta käsin Tampereeseen Timo Jutilan johdolla. Taidekerho Maalikot haastaa Villen maalaamaan mustamakkaran ja jääkiekon Hall of Fameen päässyt erotuomari Anne Haanpää puolestaa haastaa Villen lämärimatsiin. Lopuksi Ville päätyy syömään kermakakkua taiteilija Hilve Salmisen kotisaunaan. Kotimainen ohjelma. (39')
to 21.2. 17.35 Kausi 1 - Jakso 7 - Pirkanmaa
Kausi 1. Jakso 7/10. Pirkanmaa. UUSI KAUSI. Pirkanmaalla Ville Haapasalo tutustuu Näsinneulasta käsin Tampereeseen Timo Jutilan johdolla. Taidekerho Maalikot haastaa Villen maalaamaan mustamakkaran ja jääkiekon Hall of Fameen päässyt erotuomari Anne Haanpää puolestaa haastaa Villen lämärimatsiin. Lopuksi Ville päätyy syömään kermakakkua taiteilija Hilve Salmisen kotisaunaan. Kotimainen ohjelma. (39')
to 21.2. 22.00 Kausi 1 - Jakso 7 - Pirkanmaa
Kausi 1. Jakso 7/10. Pirkanmaa. UUSI KAUSI. Pirkanmaalla Ville Haapasalo tutustuu Näsinneulasta käsin Tampereeseen Timo Jutilan johdolla. Taidekerho Maalikot haastaa Villen maalaamaan mustamakkaran ja jääkiekon Hall of Fameen päässyt erotuomari Anne Haanpää puolestaa haastaa Villen lämärimatsiin. Lopuksi Ville päätyy syömään kermakakkua taiteilija Hilve Salmisen kotisaunaan. Kotimainen ohjelma. (39')
pe 22.2. 19.00 Kausi 1 - Jakso 7 - Pirkanmaa
Kausi 1. Jakso 7/10. Pirkanmaa. UUSI KAUSI. Pirkanmaalla Ville Haapasalo tutustuu Näsinneulasta käsin Tampereeseen Timo Jutilan johdolla. Taidekerho Maalikot haastaa Villen maalaamaan mustamakkaran ja jääkiekon Hall of Fameen päässyt erotuomari Anne Haanpää puolestaa haastaa Villen lämärimatsiin. Lopuksi Ville päätyy syömään kermakakkua taiteilija Hilve Salmisen kotisaunaan. Kotimainen ohjelma. (39')

Haapasalon Suomi

Haapasalon Suomi on matkailusarja, joka johdattaa katsojat mielenkiintoisiin kotimaan kohteisiin. Näyttelijä ja juontaja Ville Haapasalo on tullut tunnetuksi elokuvaroolien ohella matkailusarjoistaan, joissa hän on kiertänyt maailman ääriä. Nyt Ville esittelee ensimmäistä kertaa Suomen erikoisia nähtävyyksiä tv-katsojille. Haapasalon suosikkiharrastus saunominen ei myöskään jää paitsioon vaan Ville ottaa löylyt jokaisessa vastaantulevassa saunassa.

Seuraavat tv-esitykset

ke 20.2. 20.00 Kausi 1 - Jakso 7 - Pirkanmaa
Kausi 1. Jakso 7/10. Pirkanmaa. UUSI KAUSI. Pirkanmaalla Ville Haapasalo tutustuu Näsinneulasta käsin Tampereeseen Timo Jutilan johdolla. Taidekerho Maalikot haastaa Villen maalaamaan mustamakkaran ja jääkiekon Hall of Fameen päässyt erotuomari Anne Haanpää puolestaa haastaa Villen lämärimatsiin. Lopuksi Ville päätyy syömään kermakakkua taiteilija Hilve Salmisen kotisaunaan. Kotimainen ohjelma. (39')
to 21.2. 01.00 Kausi 1 - Jakso 7 - Pirkanmaa
Kausi 1. Jakso 7/10. Pirkanmaa. UUSI KAUSI. Pirkanmaalla Ville Haapasalo tutustuu Näsinneulasta käsin Tampereeseen Timo Jutilan johdolla. Taidekerho Maalikot haastaa Villen maalaamaan mustamakkaran ja jääkiekon Hall of Fameen päässyt erotuomari Anne Haanpää puolestaa haastaa Villen lämärimatsiin. Lopuksi Ville päätyy syömään kermakakkua taiteilija Hilve Salmisen kotisaunaan. Kotimainen ohjelma. (39')
to 21.2. 17.35 Kausi 1 - Jakso 7 - Pirkanmaa
Kausi 1. Jakso 7/10. Pirkanmaa. UUSI KAUSI. Pirkanmaalla Ville Haapasalo tutustuu Näsinneulasta käsin Tampereeseen Timo Jutilan johdolla. Taidekerho Maalikot haastaa Villen maalaamaan mustamakkaran ja jääkiekon Hall of Fameen päässyt erotuomari Anne Haanpää puolestaa haastaa Villen lämärimatsiin. Lopuksi Ville päätyy syömään kermakakkua taiteilija Hilve Salmisen kotisaunaan. Kotimainen ohjelma. (39')
to 21.2. 22.00 Kausi 1 - Jakso 7 - Pirkanmaa
Kausi 1. Jakso 7/10. Pirkanmaa. UUSI KAUSI. Pirkanmaalla Ville Haapasalo tutustuu Näsinneulasta käsin Tampereeseen Timo Jutilan johdolla. Taidekerho Maalikot haastaa Villen maalaamaan mustamakkaran ja jääkiekon Hall of Fameen päässyt erotuomari Anne Haanpää puolestaa haastaa Villen lämärimatsiin. Lopuksi Ville päätyy syömään kermakakkua taiteilija Hilve Salmisen kotisaunaan. Kotimainen ohjelma. (39')
pe 22.2. 19.00 Kausi 1 - Jakso 7 - Pirkanmaa
Kausi 1. Jakso 7/10. Pirkanmaa. UUSI KAUSI. Pirkanmaalla Ville Haapasalo tutustuu Näsinneulasta käsin Tampereeseen Timo Jutilan johdolla. Taidekerho Maalikot haastaa Villen maalaamaan mustamakkaran ja jääkiekon Hall of Fameen päässyt erotuomari Anne Haanpää puolestaa haastaa Villen lämärimatsiin. Lopuksi Ville päätyy syömään kermakakkua taiteilija Hilve Salmisen kotisaunaan. Kotimainen ohjelma. (39')

Pyhäsalmella voi saunoa 1,5 kilometrin syvyydessä – kaivossauna on päässyt Guinnessin ennätystenkirjaan

Pohjois-Pohjanmaan Pyhäsalmella sijaitseva kupari- ja sinkkikaivos kätkee syvyyksiinsä salaisuuden: kaivoksessa sijaitsee maailman syvin sauna 1 410 metrin syvyydessä. Jotta matka syvyyksiin voisi alkaa, kaivosmiehet Kari, Risto ja Timo avustavat Villelle oikeanlaiset varusteet.

Saunaan mennään hissillä, joka kulkee lähes puolentoista kilometrin matkan 2,5 minuutissa. Korvat menevät nopeassa vauhdissa helposti lukkoon. Kun hissillä on päästy oikeaan syvyyteen, täytyy vielä matkata autolla pitkin kaivoksen pimeitä tunneleita.

Pyhäsalmen kaivos on Suomen suurin ja Euroopan syvin toimiva perusmetallikaivos. Se työllistää yli 200 ihmistä, mutta sen suunnitellaan sulkeutuvan vuonna 2019. Maan uumenissa saunominen ei siis ole enää kauaa mahdollista.

Pyhäsalmen kaivossauna on päässyt jopa Guinnessin ennätystenkirjaan maailman syvimmällä sijaitsevana saunana.

”Eli tässä on melkein puolitoista kilometriä kalliota meidän päällä. Vähän painostava tunnelma”, Ville toteaa saunassa.

”Itse asiassa sivusta tuleva paine on suurempi kuin päältä tuleva paine”, Timo kertoo.

Kaivosmiehet saavat käydä kaivossaunassa jopa työajalla eikä kukaan yleensä jätä saunavuoroa väliin!

Tiedätkö, miten sahtia tehdään? Perinnejuomalla on jopa EU:n nimisuoja

Joutsalaiset sahtimestarit Esko, Anssi ja Markus opastavat Villen perinteikkään sahdinteon saloihin. Sahti on viljasta valmistettua suodattamatonta olutta, joka on jopa rekisteröity EU:n aidon perinteen tuotteeksi, eli sahtikulttuuri on Suomessa melko turvatussa asemassa.

Sahdin teko aloitetaan kaatamalla ohra- ja ruismallas saaviin, jossa sitä imellytetään kuumaan veteen.

”Teettekö sahtia aina isomman annoksen kerralla vai tehdäänkö sitä useasti?” Ville kysyy.

”Isompi annos kerrallaan, se on noin 50–60 litraa”, Markus vastaa.

Sahti säilyisi kylmässä kuukauden verran, mutta kaikki tulee sahtimestareilla yleensä juotua jo ennen sitä.

Mallasta imellytetään viidestä kuuteen tuntia ja välillä lisätään vettä. Tämän jälkeen mallasmäskistä suodatetaan sahtivierre. Suodattimena käytetään rukiin olkia ja samalla sahtia maustetaan katajalla.

Kun mäski on valunut vierteeksi, se jäähdytetään ja siihen lisätään hiiva parin viikon käymisprosessia varten. Sahdista tulee 8–9 % vahvuista riippuen siitä, kuinka pitkään sitä käytetään.

Markuksen ja hänen poikansa Anssin suvussa sahdintekotaito ja resepti ovat kulkeneet jo pitkään.

”Minut on mummo opettanut ja olen kolmekymmentä vuotta tehnyt sahtia”, Markus kertoo.

”Ja minä yritän jatkaa isän jalanjäljissä”, Anssi jatkaa.

Helsinkiläinen ammattikalastaja kohtaa arjessaan karun totuuden – ”Kalaa menisi 30–40-kertainen määrä, mutta sitä ei ole”

Haapasalon Suomi on Ruudun alkuperäissarja, jossa Ville Haapasalo kiertää läpi kotimaan mantujen. Tämän viikon jaksossa Ville on pääkaupungissamme ja tapaa yhden Helsingin viimeisimpiä ammattikalastajia.

Kai Ilves on tienannut elantonsa ulapalla viimeiset 25 vuotta ja tuntee ammatin perinpohjaisesti. Häneltä löytyy ammattikalastuksesta myös tiukkoja mielipiteitä.

”Ammattikalastaminen taitaa olla häviävä ammattikunta?” Ville kysyy.

”Etkö sinä tiedä, että ammattikalastus on lopetettu Suomesta? Puolitoista vuotta sitten Maa- ja metsätalousministeriö suuressa viisaudessaan, kun heillä ei ollut muuta tekemistä, muutti ammattikalastajat kaupallisiksi kalastajiksi. En ymmärrä, mikä on se kaupallinen asia tässä!” Kai ihmettelee.

”Onko se enemmän elämäntapa?” Ville kysyy.

”Tää on nimenomaan sitä. Se elämäkin voidaan jo muuttaa sanaksi kärsimys”, Kai vastaa.

”Myymisessä ei sinänsä ole mitään ongelmia. Kalaa menisi 30–40-kertainen määrä. Ongelma on vaan se, että sitä ei ole”, Kai valittelee.

Ylikalastaminen on pienentänyt kalakantoja. Myös jättimäiset rakennushankkeet, kuten satamat ja sillat, tuhoavat kalojen kutupaikkoja. Ihmisen toiminnan lisäksi hylkeet ja muut luonnolliset viholliset verottavat kalojen määrää.