Kuppilat kuntoon, Jyrki Sukula!

Seuraavat tv-esitykset

ke 29.3. 14.45 Kausi 3 - Jakso 1 - Jyrki laittaa kuosiin ex-missin ravintolan
Kausi 3. Jakso 1/12. Jyrki laittaa kuosiin ex-missin ravintolan. Ravintola Wanha Pehtoori sijaitsee maatilalla Helsingissä. Paikkaa pyörittävät ex-missi Seija Paakkola ja hänen tyttärensä. Ravintola on kaaoksessa johtamisen puutteen vuoksi. Henkilökunnan hämmenyksen ohella taloudelliset asiat ovat retuperällä. Sukulan tehtäväksi jää saada tolkkua sekavaan tilanteeseen. (41')
ke 29.3. 16.00 Kausi 3 - Jakso 2 - Ravintola konkurssiuhan alla Heinolassa
Kausi 3. Jakso 2/12. Ravintola konkurssiuhan alla Heinolassa. Sukula saa eteensä konkurssin reunalla kamppailevan ravintola Maisterin Heinolassa. Taloudellinen ahdinko on vienyt omistajan kyvyt johtaa joukkojaan ja ravintolan sulkeminen näyttää uhkaavalta. Sukulalla on neljä päivää aikaa saada kurssi käännettyä. (42')
ke 29.3. 19.00 Kausi 3 - Jakso 3 - Lahtelaisravintolan taso on pudonnut riman alle!
Kausi 3. Jakso 3/12. Lahtelaisravintolan taso on pudonnut riman alle!. Lahtelaisravintola Capo on toiminut 20 vuotta. Kansankuppilan tähti on päässyt vuosien saatossa himmenemään ja taso on tipahtanut riman alle. Omistajassa on nähtävissä luovuttamisen merkkejä, eikä kokkaaminen innosta keittiöhenkilökuntaakaan. (41')
to 30.3. 00.30 Kausi 3 - Jakso 3 - Lahtelaisravintolan taso on pudonnut riman alle!
Kausi 3. Jakso 3/12. Lahtelaisravintolan taso on pudonnut riman alle!. Lahtelaisravintola Capo on toiminut 20 vuotta. Kansankuppilan tähti on päässyt vuosien saatossa himmenemään ja taso on tipahtanut riman alle. Omistajassa on nähtävissä luovuttamisen merkkejä, eikä kokkaaminen innosta keittiöhenkilökuntaakaan. (41')
to 30.3. 14.45 Kausi 3 - Jakso 2 - Ravintola konkurssiuhan alla Heinolassa
Kausi 3. Jakso 2/12. Ravintola konkurssiuhan alla Heinolassa. Sukula saa eteensä konkurssin reunalla kamppailevan ravintola Maisterin Heinolassa. Taloudellinen ahdinko on vienyt omistajan kyvyt johtaa joukkojaan ja ravintolan sulkeminen näyttää uhkaavalta. Sukulalla on neljä päivää aikaa saada kurssi käännettyä. (42')

Kuppilat kuntoon, Jyrki Sukula!

Huippukokki Jyrki Sukula auttaa taas erilaisia suomalaisia ruokapaikkoja löytämään sen kadoksissa olleen punaisen langan toimintaansa. Eri puolilla Suomea Jyrki sparraa yrittäjiä niin menun, logistiikan, markkinoinnin, sisustuksen kuin ravintolan konseptinkin kohdalleen saattamisessa. Luvassa hienoja onnistumisen hetkiä mutta kyyneliltäkään ei vältytä.

Seuraavat tv-esitykset

ke 29.3. 14.45 Kausi 3 - Jakso 1 - Jyrki laittaa kuosiin ex-missin ravintolan
Kausi 3. Jakso 1/12. Jyrki laittaa kuosiin ex-missin ravintolan. Ravintola Wanha Pehtoori sijaitsee maatilalla Helsingissä. Paikkaa pyörittävät ex-missi Seija Paakkola ja hänen tyttärensä. Ravintola on kaaoksessa johtamisen puutteen vuoksi. Henkilökunnan hämmenyksen ohella taloudelliset asiat ovat retuperällä. Sukulan tehtäväksi jää saada tolkkua sekavaan tilanteeseen. (41')
ke 29.3. 16.00 Kausi 3 - Jakso 2 - Ravintola konkurssiuhan alla Heinolassa
Kausi 3. Jakso 2/12. Ravintola konkurssiuhan alla Heinolassa. Sukula saa eteensä konkurssin reunalla kamppailevan ravintola Maisterin Heinolassa. Taloudellinen ahdinko on vienyt omistajan kyvyt johtaa joukkojaan ja ravintolan sulkeminen näyttää uhkaavalta. Sukulalla on neljä päivää aikaa saada kurssi käännettyä. (42')
ke 29.3. 19.00 Kausi 3 - Jakso 3 - Lahtelaisravintolan taso on pudonnut riman alle!
Kausi 3. Jakso 3/12. Lahtelaisravintolan taso on pudonnut riman alle!. Lahtelaisravintola Capo on toiminut 20 vuotta. Kansankuppilan tähti on päässyt vuosien saatossa himmenemään ja taso on tipahtanut riman alle. Omistajassa on nähtävissä luovuttamisen merkkejä, eikä kokkaaminen innosta keittiöhenkilökuntaakaan. (41')
to 30.3. 00.30 Kausi 3 - Jakso 3 - Lahtelaisravintolan taso on pudonnut riman alle!
Kausi 3. Jakso 3/12. Lahtelaisravintolan taso on pudonnut riman alle!. Lahtelaisravintola Capo on toiminut 20 vuotta. Kansankuppilan tähti on päässyt vuosien saatossa himmenemään ja taso on tipahtanut riman alle. Omistajassa on nähtävissä luovuttamisen merkkejä, eikä kokkaaminen innosta keittiöhenkilökuntaakaan. (41')
to 30.3. 14.45 Kausi 3 - Jakso 2 - Ravintola konkurssiuhan alla Heinolassa
Kausi 3. Jakso 2/12. Ravintola konkurssiuhan alla Heinolassa. Sukula saa eteensä konkurssin reunalla kamppailevan ravintola Maisterin Heinolassa. Taloudellinen ahdinko on vienyt omistajan kyvyt johtaa joukkojaan ja ravintolan sulkeminen näyttää uhkaavalta. Sukulalla on neljä päivää aikaa saada kurssi käännettyä. (42')

Jyrki Sukula laittaa taas kuppiloita kuntoon – hae mukaan tai ehdota tuttua ravintolaa!

Kuppilat kuntoon – Jyrki Sukula -ohjelmassa autetaan suomalaisia ravintoloita uuteen nousuun. Jos kuppilasi on luisumassa rappiotilaan tai kovasta yrityksestä huolimatta asiakkaita ei ole tarpeeksi, nyt on mahdollisuus saada ammattimies apuun.

Sukula on jo kolmen tuotantokauden ajan auttanut ravintoloita eri puolilla Suomea saamaan uutta potkua liiketoimintaansa, oli kyseessä sitten innokas aloittelija tai jo vuosikymmeniä tuulisella alalla puurtanut yrittäjä. Ohjelma arvostaa yrittäjyyttä ja halua tarjota suomalaisille hyvää ruokaa.

Apua kaipaavien ravintoloiden etsintä on alkanut ja vastaamalla oheisiin kysymyksiin saattaa Jyrki Sukula astella juuri sinun ravintolasi ovesta sisään.

Voit myös vinkata meille kuppilasta, joka mielestäsi olisi ammattiavun tarpeessa.

Ohjelma perustuu menestysformaattiin Ramsey’s Kitchen Nightmares ja sen tuottaa Moskito Television Oy. Tuotantoyhtiö ottaa yhteyttä hakemuksen jättäneisiin. Jaksoja kuvataan vuoden 2017 aikana.

Avaa lomake tästä!

Paperit ineen, sano Sukulan Jyrki! Haku uuteen ohjelmaan on käynnissä!

Jyrki Sukula etsii uuteen Sukulan suojatit -ohjelmaansa 17-25-vuotiaita nuoria, jotka eivät vielä ole löytäneet suuntaansa opiskelujen tai työn parista. Jyrki Sukula antaa kahdeksalle nuorelle peruskoulutuksen ravintola-alan töihin ja lopuksi auttaa heitä löytämään työpaikan huippuammattilaisten ohjauksessa.

Tutustu lisää ja hae täältä: http://www.nelonen.fi/uutiset/viihde/2105858-hei-nuori-ihminen-vailla-pa...

Jyrki näyttää, miten homma hoidetaan – nyt paistetaan täydellinen burgeri!

Vammalan uuvahtaneessa Hovipiika-ravintolassa tehdään ihan hyvänmakuisia hampurilaisia, mutta pihvissä on ollut perustavanlaatuinen ongelma: kuivuus. Jotta ravintolassa ymmärrettäisiin, mistä vika johtuu, Jyrki Sukula paistaa verrokkiburgerin ja panee henkilökunnan vertaamaan sitä listan burgeriin. Jyrkin mehevä pihvi saa kaikkien äänet.

Sukula selittää, että Hovipiiassa pihvi on totuttu kypsentämään aivan väärin – sitä taputellaan ja sörkitään paiston aikana!

"Ette te naudanpihviä voi käännellä ja painella niin, että sieltä tulee kaikki nesteet pihalle!" Jyrki kritisoi.

Kuppilat kuntoon, Jyrki Sukula! -kauden päätösjakso keskiviikkona 25.11. kello 20 Nelosella!

Tarunhohtoisen taukopaikan pelastanut sankariyrittäjä on syyttelevä räyhäpomo

Ykköstien varrella Suomusjärvellä sijaitseva legendaarinen Lahnajärvi oli kukoistuskaudellaan eläväinen ja suosittu tienvarsiravintola ja ajanviettopaikka. Se ehti ränsistyä tyhjillään seitsemän pitkää vuotta ennen kuin hullunrohkea tarmonpesä Pia Landen päätti pelastaa tunnetun taukokeitaan. Valtava remppa on nyt valmis ja paikka toiminnassa, mutta Pialla ei ole hajuakaan ravintola-alasta tai johtajuudesta. Hänen ailahtelevainen käytöksensä, syyttelynsä ja huutamisensa ovat saaneet henkilökunnan varpailleen.

Landenin on todella vaikea myöntää, ettei vika ole aina alaisissa. Jyrki Sukulan mielestä syyttelyn on loputtava, ja hän tekeekin sen harvinaisen selväksi:

"Sä syytät muita lähes kaikesta. Todellinen syy oot sinä", Jyrki pamauttaa Pialle.

Kuppilat kuntoon, Jyrki Sukula! keskiviikkona 18.11. kello 20 Nelosella!

Jyrki uhkaa lähteä kesken kuvausten: "Tästä tulee p*ska ohjelma, koska te ette ole aitoja!"

Ravintola Arvid Orimattilassa ei tahkoa niin paljon tulosta kuin toivottaisiin. Hätiin tulee Jyrki Sukula, joka kuitenkin varsin pian uhkaa lyödä hanskat tiskiin ja lähteä paikasta kesken pois. Arvidin omistaja Jari Saarinen vetää omituista kivikasvon roolia eikä kerro rehellisesti, kuinka syvässä suossa hänen ravintolansa on ja miksi. Kun Jyrki tivaa Jarilta suoria vastauksia niitä saamatta, Jari letkauttaa ylimielisesti luvassa olevan hyvää teeveetä. Silloin Sukulan pinna palaa:

"Ei. Tästä tulee ihan paska ohjelma sen takia, että te ette ole aitoja", Jyrki pamauttaa Saariselle ja tämän siskolle Johannalle.

Johanna yrittää parhaansa keventääkseen tunnelmaa ja puolustaakseen veljeään, mutta Jyrkin mitta on täynnä:

"Tästä taitaa tulla ensimmäinen paikka, mistä mä lähden kesken pois."

Kuppilat kuntoon, Jyrki Sukula! keskiviikkona kello 20 Nelosella.