Sokkokokki
Valkosuklaapannacotta ja marinoituja hedelmiä
½ l kermaa
½ dl maitoa
40 g sokeria
2 liivatelehteä
½ ananas
1 appelsiini
1 cantaloupe meloni
1 vaniljatanko
4 cl rommia
½ dl sokeria
Kiehauta maito, kerma ja sokeri. Lisää liotetut liivatteet ja kaada sitten hienonnetun valkosuklaan päälle, sekoita kunnes tasaista. Kaada annosastioihin ja jäähdytä n.2 tuntia.
Leikkaa hedelmät paloiksi. Laita kattilaan rommi, halkaistu vaniljatanko, ½ dl sokeria, appelsiinin kuoret ja mehu ja keitä hetki kasaan. Kaada kuumana hedelmien päälle ja jäähdytä nopeasti.
Comments
Peukkuja moneen suuntaan mutta hyytyykö tuo 5,5dl noilla kahdella liivatelehdellä ja 250g suklaalla? jeespeukku=hyytyy ja alas=ei hyydy
Kuinka monelle hlö tuo ohje on?
En tiedä millä ohjeella edellä kirjoittaneet ovat pannacottansa tehneet, mutta tuolla ohjeella lopputulos on pelkkää valkosuklaakermaa. Liivatetta on tuossa reseptissä niin vähän, että se ei hyydytä yhtään mitään. Ei olisi taas pitänyt luottaa ohjeeseen yhtään.
todella hyvää , mutta minusta osan sokerista voisi jättää pois sillä maku on todella makea.
Tein oman vastaavan reseptin ilman hedelmiä ja vähän makeamman :)
pitänee kokeilla huomenissa, miltä maistuu...
Valkosuklaapannacotan ohje on muuten ihana, mutta huolimattomille tiedoksi: tuohon aineslistaan pitää lisätä se noin 250g VALKOSUKLAATA, jonka mukaan koko ruoka on saanut nimensä :)
Kommentoi