Ei osumia
Hakusanalla ei löytynyt osumia. Yritä uutta hakua.
Ohjelmat
Videot
Podcastit
Uutiset
Muut
Ei osumia
Hakusanalla ei löytynyt osumia. Yritä uutta hakua.
Uutiset

Sokkokokki

Edit nodeRefresh page
edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 24 (25.11.2010)

Hellan ääressä muotigurut Jaakko Selin ja Leena Sarvi, kokkina Harri Syrjänen.

Reseptit:

Paistetut äyriäiset ja shampanjakastike

Lohi confit ja tähtianis-hummerikastiketta, perunamuusia

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 23 (18.11.2010)

Hellan ääressä rock-miehet Marco Hietala ja Olli Herman, kokkina Tommi Tuominen.

Reseptit:

Paahdettua ankanrintaa ja savoynkaalicannelloni

Suklaakeittoa, lakritsikreemiä ja kookosmoussea

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 22 (11.11.2010)

Hellan ääressä Ellen Jokikunnas ja Hanna Pakarinen, kokkina Henri Alén.

Reseptit:

Omenalla ja korinteilla täytettyä viiriäistä, lehtikaalipaistos ja metsäsienikreppi

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 21 (4.11.2010)

Hellan ääressä Janne Kataja ja Marja Hintikka, kokkina Tommi Tuominen.

Reseptit:

Langustiini-souffle ja lämmin langustiinisalaatti

Marjasalaattia ja minttuanglaise

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 20 (28.10.2010)

Sokkokokki-tuokiossa hellan ääressä ovat vuorossa urheilumiehet Juhani Henriksson ja Juhani Tamminen. Kokkina paikalla on Henri Alén. Illan menu: lohipastramia, avokadokreemiä ja fenkolisalaattia sekä paistettua vasikan kateenkorvaa ja päärynä-savojinkaalipaistosta.

Reseptit:

Lohipastramia, avokadokreemiä ja fenkolisalaattia

Paistettua vasikan kateenkorvaa ja päärynä-savojinkaalipaistosta

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 19 (21.10.2010)

Hellan ääressä pariskunta Simo Frangén ja Rosa Meriläinen, kokkina Harri Syrjänen. Menu: sinisimpukat ja wasabi-aioli,
paistettua ruijanpallasta, parsa millefeuille ja sinisimpukka-voikastikkeen kera.

Reseptit:

Sinisimpukat ja wasabi-aioli

Paistettua ruijanpallasta, parsa millefeuille ja sinisimpukka-voikastiketta

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 18 (14.10.)

Hellan ääressä Elastinen ja Cheek, kokkina Henri Alén.

Reseptit:

Merikrotinposkea, litsiluumukastiketta ja pinaattia

Tiramisumousse, limoncellolla maustettuja hedelmiä

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 17 (7.10.)

Hellan ääressä Ria Kataja ja Heli Sutela, kokkina Harri Syrjänen.

Reseptit:

California Roll

Marmorifile-tataki

edit

Sokkokokki

Jakso 15 (to 23.9.2010)

Hellan ääressä Dance-tuomari Merja Satulehto ja koreografi Reija Wäre, kokkina Henri Alén.

Reseptit:
Täytettyä karitsan kyljysriviä, rosmariiniliemessä haudutettua perunoita ja glaseerattuja uunijuureksia

Hedelmiä ja marjoja kirsikkaolut-sabayonen kanssa

3
edit

Sokkokokki

Reseptit jaksosta 14 (16.9.2010)

Hellan ääressä A.W. Yrjänä ja Timo Rautiainen, kokkina Harri Syrjänen.

Hasselpähkinällä paneerattua peuran ulkofilettä, perunaterriini, Sauce Amarone

Lime posse ja mehustetut mansikat

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 13 (9.9.2010)

Uuden kauden aloittivat Anna Puu ja Pete Parkkonen.

Valkosuklaapannacotta

Grillattua lohta ja latva-artisokkaa

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 12 (27.5.2010)

Tässä jaksossa kokkaustaitojaan esittelivät Jaakko Saariluoma ja Arman Alizad, kokkina hääri Tommi Tuominen. Illan menu: hummeria ja vaniljarisottoa, mintulla maustettua mansikkasalaattia ja mascarponemoussea.

Hummeria ja vaniljarisottoa

Mintulla maustettua mansikkasalaattia ja mascarponemoussea

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 11 (20.5.2010)

Tässä jaksossa hellan ääreen pääsivät Kaarle Viikate ja Ville Tuomi, kokkina toimi Harri Syrjänen. Illan menu: marmoriulkofilettä, tatti-fricasse, pommes fondant ja bearnaisekastiketta, tarte tatin päärynästä sekä vaniljajäätelöä.

Marmoriulkofilettä, tatti-fricasse, pommes fondant ja bearnaisekastiketta

Tarte tatin päärynästä, vaniljajäätelöä

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 10 (13.5.2010)

Tässä jaksossa kokkailivat Aki Linnanahde ja Jussi Heikelä, kokkina Henri Alén. Illan menu: pekoniin kääritty porotournedos, ruusukaali-tattipaistos ja shalottisipulikastike sekä pieni lehikäinen liekitetyistä etanoista ja krassisalaattia.

Pieni lehikäinen liekitetyistä etanoista ja krassisalaattia

Pekoniin kääritty porotournedos, ruusukaali-tattipaistos ja shalottisipulikastike

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 9 (6.5.2010)

Tässä jaksossa pääsivät näyttämään kokkaustaitojaan Marco Bjurström ja Ritva Enäkoski, kokkina toimi Tommi Tuominen. Illan ateriana chorizo-äyriäispaella ja puolukkapannacotta.

Chorizo-äyriäispaella

Puolukkapannacotta

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 8 (29.4.2010)

Tässä jaksossa kokkasivat Ville Klinga ja Sakari Pietilä, kokkina toimi Harri Syrjänen. Illan menu: paistettua vasikanmaksaa, pekoni-perunamuusia, sauce diable ja uunikuivatut tomaatit sekä suklaakohokas.

Paistettua vasikanmaksaa, pekoniperunamuusi, sauce diable ja uunikuivatut tomaatit

Suklaakohokas

edit

Sokkokokki - Reseptit, jakso 7 (22.4.2010)

Egotripin Mikki Kauste ja juontaja Kristiina Komulainen pääsivät valmistamaan pientä maalaissalaattia ja uppomunaa sekä paahdettua siikaa, sokeriherne-sydänsalaattipaistosta ja ruohosipuli-hollandaisekastiketta.

Pieni maalaissalaatti ja uppomuna

Paahdettua siikaa, sokeriherne-sydänsalaattipaistosta ja ruohosipuli-hollandaisekastiketta

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 6 (15.4.10)

Tässä jaksossa hellan ääreen asettuivat Noora Hautakangas ja Essi Pöysti, kokkina Tommi Tuominen. Illan menu: osteriescabeche, grillattua lohta ja kukkakaalicouscous.

Osteriescabeche

Grillattua lohta ja kukkakaalicouscous

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 5 (8.4.10)

Tässä jaksossa hellan ääressä nähtiin Marko Paananen ja Jaana Ahokoski, kokkina toimi Harri Syrjänen. Illan menu: pistaasipähkinä-tuorejuustolla täytettyä kylmäsavulohta, minisalaatti ja sitruunavinegretti sekä kastanjalla ja brysselinkaalilla täytettyä fasaaninrintaa jus gras.

Pistaasipähkinä-tuorejuustolla täytettyä kylmäsavulohta, sitruunavinegretti

Kastanjalla ja brysselinkaalilla täytettyä fasaaninrintaa jus gras

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 4 (1.4.10)

Tässä jaksossa nähdään hellan ääressä Amadeus Lundberg ja Jenni Pääskysaari, kokkina Henri Alén. Illan menu: paistetuilla jättiravuilla täytettyä tomaattia ja lehtipersiljakastiketta, mausteista ankanrintaa sekä härkäpapu-pähkinäpaistosta.

Paistetuilla jättiravuilla täytettyä tomaattia ja lehtipersiljakastiketta

Mausteinen ankanrinta

Härkäpapu-pähkinäpaistos

edit

Sokkokokki

Sokkokokki - Reseptit, jakso 3 (25.3.10)

Tässä jaksossa hellan ääressä nähdään Jarkko Valtee ja Osku Heiskanen, kokkina Tommi Tuominen. Illan menu: salviassa haudutettua vasikanpaistia, lämmin sieni-perunasalaattia sekä maitosuklaamoussea ja karamellisoitua viikunaa.

Salviassa haudutettua vasikanpaistia, lämmin sieni-perunasalaatti

Maitosuklaamoussea ja karamellisoitua viikunaa

edit

Sokkokokki

Reseptit, jakso 2 (18.3.10)

Tässä jaksossa hellan ääressä Jope Ruonansuu ja Anssi Koivuranta, kokkina Harri Syrjänen. Illan menu: spicy tuna temaki ja paistettua kuhaa Asian greens.

Spicy tuna temaki

Paistettua kuhaa Asian greens

edit

Sokkokokki

Reseptit, jakso 1 (11.3.10)

Tässä jaksossa hellan ääressä Jukka Rasila ja Mikko Rasila ja kokkina Henri Alén. Illan menu on vuohenjuustolla täytettyä helmikananrintaa, caponataa ja tomaattivinegrettiä, valkosuklaamoussea ja maustettuja hedelmiä sekä kaakao-tuille.

Vuohenjuustolla täytettyä helmikananrintaa

Caponataa ja tomaattivinegrettiä

Valkosuklaamoussea, maustettuja hedelmiä ja kaakao-tuille